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Besselich, Nikolaus [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Das Süßwaren-Laboratorium : ein Anleitungsbuch und praktischer Ratgeber für alle Arbeiten des modernen sogenannten französischen Laborators und der Herstellung von Pralinen und Schokoladen-Dessert-Artikel - [4., ganz neu bearb. u. bedeutend verb. Aufl.]

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Trier: Besselich, [ca. 1949]
Besselich, Nikolaus [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Süßspeisen und Backwerke : ein Lehr- und Handbuch der gesamten Patisserie - [3., bed. verm. Aufl.]

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Trier: Selbstverl., [ca. 1920]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Die Kakao- und Schokoladenfabrikation : ein illustriertes Fachbuch für die Fabrikation von Schokoladen- und Kakaopulver

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Trier: Konditor-Zeitung, [ca. 1949]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Die Keks- , Biskuit- und Waffelfabrikation : im Groß - und Kleinbetrieb

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Trier: Konditor-Zeitung, [ca. 1950]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn] ; Schreiber, Paul [BearbeiterIn]

Die Zuckerwarenfabrikation : ein Spezialbuch für das Gebiet der Zuckerwaren- und Konfektherstellung für den Klein- und Großbetrieb - [4., bedeutend verbesserte Aufl.]

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Trier: Konditor-Zeitung, [ca. 1950]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Honigkuchen und Lebkuchen : Anleitung zur Herstellung der Honig- und Lebkuchen, sowie der einschlägigen Marktartikel - [Dritte, neubearbeitete und bedeutend erweiterte Auflage]

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Trier: Verlag der Konditor-Zeitung, [1926]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Lehrbuch zur praktischen Herstellung von Pralinen und Desserts im Konditoreibetrieb

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Trier: Verl. d. Konditorzeitung, [1926]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Die Teigwarenfabrikation im Kleinbetrieb : aus der Praxis für die Praxis - [3. Auflage]

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Trier: Druck und Verlag der Konditor-Zeitung, [nach 1927]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Das Zuckerwaren-Laboratorium : praktischer Ratgeber für alle Arbeiten des sogenannten französischen Laborators und die Pralinen-Herstellung

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Trier, [1920]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Die Schokolade : ihre Fabrikation aus der Praxis für die Praxis

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Trier: Besselich, [1912]
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Neue Erscheinungen auf dem Gebiete der Trierischen Fauna und Flora

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http://digi.ub.uni-heidelberg.de/diglit/jahresbericht_trier1863_1864/0082

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Trier: Verlag der Fr. Lintz'schen Buchhandlung, 1867

Erschienen in: Gesellschaft für Nützliche Forschungen zu Trier: Jahresbericht der Gesellschaft für Nützliche Forschungen zu Trier ; (1863/1864), Seite 72-74
Besselich, Nikolaus [VerfasserIn]

Zwei Berichte

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http://digi.ub.uni-heidelberg.de/diglit/jahresbericht_trier1863_1864/0041

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Trier: Verlag der Fr. Lintz'schen Buchhandlung, 1867

Erschienen in: Gesellschaft für Nützliche Forschungen zu Trier: Jahresbericht der Gesellschaft für Nützliche Forschungen zu Trier ; (1863/1864), Seite 31-33

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