Besselich, Nikolaus
[Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Das Süßwaren-Laboratorium
: ein Anleitungsbuch und praktischer Ratgeber für alle Arbeiten des modernen sogenannten französischen Laborators und der Herstellung von Pralinen und Schokoladen-Dessert-Artikel
- [4., ganz neu bearb. u. bedeutend verb. Aufl.]
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Medientyp:
Buch
Titel:
Das Süßwaren-Laboratorium
:
ein Anleitungsbuch und praktischer Ratgeber für alle Arbeiten des modernen sogenannten französischen Laborators und der Herstellung von Pralinen und Schokoladen-Dessert-Artikel