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  1. Herweg, Elena Ruth [VerfasserIn] ; Büchs, Jochen [AkademischeR BetreuerIn]; Deppenmeier, Uwe [AkademischeR BetreuerIn]

    Characterization of Gluconobacter oxydans strains and development of a production process for 5-Ketofructose

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    Aachen: Universitätsbibliothek der RWTH Aachen, 2019