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  1. Kiene, Mats [Verfasser:in]; Blum, Svenja [Verfasser:in]; Jerz, Gerold [Verfasser:in]; Winterhalter, Peter [Verfasser:in]

    Comparison between High-Performance Countercurrent Chromatography and Fast-Centrifugal Partition Chromatography for a One-Step Isolation of Flavonoids from Peanut Hulls Supported by a Conductor like Screening Model for Real Solvents

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    Basel: MDPI AG, 2023

    Erschienen in: Molecules ; 2023, 28(13), 5111;

  2. Hopfstock, Philipp [Verfasser:in]; Punyasiri, Pitumpe Appuhamilage Nimal [Verfasser:in]; Kiene, Mats [Verfasser:in]; Kottawa-Arachchi, Jeevan Dananjava [Verfasser:in]; Gök, Recep [Verfasser:in]; Winterhalter, Peter [Verfasser:in]

    Characterization and Quantitation of Anthocyanins of the Pigmented Tea Cultivar TRI 2043 (Camellia sinensis L.) from Sri Lanka

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    Basel: MDPI AG, 2024

    Erschienen in: Separations ; 2024, 11(5), 157

  3. Kiene, Mats [Verfasser:in]; Zaremba, Malte [Verfasser:in]; Fellensiek, Hendrik [Verfasser:in]; Januschewski, Edwin [Verfasser:in]; Juadjur, Andreas [Verfasser:in]; Jerz, Gerold [Verfasser:in]; Winterhalter, Peter [Verfasser:in]

    In Silico-Assisted Isolation of trans-Resveratrol and trans-ε-Viniferin from Grapevine Canes and Their Sustainable Extraction Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES)

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    Basel: MDPI AG, 2023

    Erschienen in: Foods ; 2023, 12, 4184.

  4. Gök, Recep [Verfasser:in]; Fischer, Ulrich [Verfasser:in]; Kiene, Mats [Verfasser:in]; Noske, Theresa [Verfasser:in]; Selhorst, Pia [Verfasser:in]; Winterhalter, Peter [Verfasser:in]; Ziegler, Michael [Verfasser:in]

    Target-Guided Isolation of Progenitors of 1,1,6-Trimethyl-1,2-dihydronaphthalene (TDN) from Riesling Wine by High-Performance Countercurrent Chromatography

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    Basel: MDPI, 2022

    Erschienen in: Molecules : Special Issue Analytical and Preparative Hyphenation of Countercurrent Chromatography (CCC/CPC) to Structure Elucidation Methods in the Field of Natural Product Recovery and Identification ; 27 (2022) 17, p. 5378

  6. Kiene, Florian; Pretorius, Isak S.; Rauhut, Doris; von Wallbrunn, Christian; van Wyk, Niël

    Construction and Analysis of a Yeast for the Simultaneous Release and Esterification of the Varietal Thiol 3-Sulfanylhexan-1-ol

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    American Chemical Society (ACS), 2021

    Erschienen in: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 69 (2021) 40, Seite 11919-11925

  7. Taft, Florian; Harmrolfs, Kirsten; Nickeleit, Irinia; Heutling, Anja; Kiene, Miriam; Malek, Nisar; Sasse, Florenz; Kirschning, Andreas

    Combined Muta‐ and Semisynthesis: A Powerful Synthetic Hybrid Approach to Access Target Specific Antitumor Agents Based on Ansamitocin P3

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    Wiley, 2012

    Erschienen in: Chemistry – A European Journal, 18 (2012) 3, Seite 880-886

  8. Badura, Jennifer; Kiene, Florian; Brezina, Silvia; Fritsch, Stefanie; Semmler, Heike; Rauhut, Doris; Pretorius, Isak S.; von Wallbrunn, Christian; van Wyk, Niël

    Aroma Profiles of Vitis vinifera L. cv. Gewürztraminer Must Fermented with Co-Cultures of Saccharomyces cerevisiae and Seven Hanseniaspora spp

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    MDPI AG, 2023

    Erschienen in: Fermentation, 9 (2023) 2, Seite 109

  9. Ruiz, Javier; Kiene, Florian; Belda, Ignacio; Fracassetti, Daniela; Marquina, Domingo; Navascués, Eva; Calderón, Fernando; Benito, Angel; Rauhut, Doris; Santos, Antonio; Benito, Santiago

    Effects on varietal aromas during wine making: a review of the impact of varietal aromas on the flavor of wine

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    Springer Science and Business Media LLC, 2019

    Erschienen in: Applied Microbiology and Biotechnology, 103 (2019) 18, Seite 7425-7450