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  1. Oidtmann, Johannes Martin [VerfasserIn] ; Mäder, Karsten [AkademischeR BetreuerIn]; Neubert, Reinhard [AkademischeR BetreuerIn]; Richling, Elke [AkademischeR BetreuerIn]

    Mikroverkapselung von bioaktiven Inhaltsstoffen aus der Heidelbeere (Vaccinium myrtillus L.)

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    Halle, Saale: Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2013