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  1. Shewry, Peter R. [Verfasser:in]; Longin, Carl Friedrich Horst [Verfasser:in]

    Comparative compositions of metabolites and dietary fibre components in doughs and breads produced from bread wheat, emmer and spelt and using yeast and sourdough processes

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    30 November 2021

    Erschienen in: Food chemistry ; 374(2022), Artikel-ID 131710, Seite 1-14

  2. Adler, K. [Mitwirkende:r]; Andonova, P. [Mitwirkende:r]; Aragoncillo, C. [Mitwirkende:r]; Bartels, D. [Mitwirkende:r]; Bassuner, R. [Mitwirkende:r]; Bassüner, R. [Mitwirkende:r]; Beridze, Rusudan K. [Mitwirkende:r]; Bernhardt, D. [Mitwirkende:r]; Bernhardt, R. [Mitwirkende:r]; Bollini, R. [Mitwirkende:r]; Bradberry, D. [Mitwirkende:r]; Brandt, A. [Mitwirkende:r]; Burgess, S. R. [Mitwirkende:r]; Buschbeck, R. [Mitwirkende:r]; Bäumlein, H. [Mitwirkende:r]; Böhme, H. [Herausgeber:in]; Büttner, Rolf [Mitwirkende:r]; Carbonero, P. [Mitwirkende:r]; Casey, R. [Mitwirkende:r]; Croy, R.R.D [Mitwirkende:r]; Damaschun, G. [Mitwirkende:r]; Domoney, C. [Mitwirkende:r]; Etzold, G. [Mitwirkende:r]; Feix, G. [Mitwirkende:r]; [...]

    Die Kulturpflanze : Mitteilungen aus dem Zentralinstitut für Genetik und Kulturpflanzenforschung Gatersleben der Akademie der Wissenschaften der DDR : Band 32 - [Reprint 2022]

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    Berlin; Boston: De Gruyter, [2022]

    Erschienen in: Die Kulturpflanze ; Band 32

  3. SHEWRY, PETER R.

    Tuber Storage Proteins

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    Oxford University Press, 2003

    Erschienen in: Annals of Botany, 91 (2003) 7, Seite 755-769

  4. Shewry, Peter R

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    Springer Science and Business Media LLC, 1987

    Erschienen in: Heredity, 59 (1987) 2, Seite 303-304