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  1. Treibmann, Stephanie [VerfasserIn]; Groß, Julia [VerfasserIn]; Pätzold, Susann [VerfasserIn]; Henle, Thomas [VerfasserIn]

    Studies on the Reaction of Dietary Methylglyoxal and Creatine during Simulated Gastrointestinal Digestion and in Human Volunteers

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    Basel: Molecular Diversity Preservation International (MDPI), [2024]

    Erschienen in: Nutrients ; 14,17, (2022)