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  1. Gruber, Werner [VerfasserIn] ; Wizany, Thomas [IllustratorIn]

    Die Genussformel : kulinarische Physik

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    Salzburg: Ecowin, 2008

  2. Gruber, Werner [VerfasserIn] ; Maier, Johanna [VerfasserIn eines Vorworts]; Wizany, Thomas [IllustratorIn] Ecowin Firma

    Die Genussformel : kulinarische Physik - [14. Auflage]

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    Salzburg; München: Ecowin, 2017