Zum Inhalt springen Koellreuter, Isabel [Verfasser:in]; Unternährer, Nathalie [Verfasser:in] Brot und Stadt : Bäckerhandwerk und Brotkonsum in Basel vom Mittelalter bis zur Gegenwart Bücher Online ansehen Schließen Schließen > Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein. Basel: Schwabe, 2006
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> Verfügbarkeit Skip to next facet Freihand verfügbar (1) Wert ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Fachgebiet Skip to next facet Chemie und Pharmazie (1) Wert ausschließen Ethnologie (Volks- und Völkerkunde) (1) Wert ausschließen Geschichte (1) Wert ausschließen Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft (1) Wert ausschließen Technik (1) Wert ausschließen Wirtschaftswissenschaften (1) Wert ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Person/Institution Skip to next facet Koellreuter, Isabel (1) Wert ausschließen Unternährer, Nathalie (1) Wert ausschließen zeige weitere weniger zeigen
> Kollektion Skip to next facet Fachkatalog Technikgeschichte (1) Wert ausschließen Verbunddaten SWB (1) Wert ausschließen zeige weitere weniger zeigen