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  1. Chaplin, Martin F. [Verfasser:in]; Bucke, Christopher [Verfasser:in]

    Enzyme technology

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    Cambridge [u.a.]: Cambridge University Press, 1990

  2. Palmer, T. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Palmer, Trevor [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Open Universiteit

    Principles of enzymology for technological applications - [1. publ.]

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    Oxford [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 1993

    Erschienen in: BIOTOL ; biotechnology by open learning