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Medientyp: Buch Titel: Enzymes in industry : production and applications Beteiligte: Aehle, Wolfgang [Herausgeber:in] Erschienen: Weinheim: Wiley-VCH, 2005 Ausgabe: 2., completely rev. ed., 1. reprint Umfang: XXIV, 484 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Englisch ISBN: 3527295925 RVK-Notation: VK 8700 : Allgemeines WC 4350 : Enzymatische Analyse, Methoden der Enzymologie (auch: ELISA) WD 5050 : Enzyme VN 8900 : Allgemeines Schlagwörter: Enzymtechnologie Enzymtechnologie Entstehung: Anmerkungen: Literaturverz. S. 413 - 464