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Schlote, Christine [Verfasser:in]

Lernwerkstatt Grundlagen unserer Ernährung : Informationen, Aufgaben, Versuche, sinnerfassendes Lesen : mit Lösungen - [5. Auflage]

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Kerpen: Kohl, 2013
Clemens-Walter, Werner [Bearbeiter:in] ; Pädagogisches Zentrum Berlin

Vollwertige Ernährung, Vollwert-Ernährung, Vollwerternährung : Informationen, Rezepte und Anregungen für die Schule

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Berlin: Pädag. Zentrum, 1992

Erschienen in: Reihe: Arbeitspapiere
Schlieper, Cornelia A. [Verfasser:in]

Arbeitsbuch Ernährung für den handlungsorientierten Unterricht - [10., überarb. Aufl.]

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Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 2009
Nölle, Marie [Herausgeber:in]; Flechtker, Nina [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft : Materialien für Unterricht und Ausbildung, Lernortkooperation und weitere Anregungen - [1., Aufl.]

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Hamburg: Verl. Handwerk und Technik, 2010
Groot-Böhlhoff, Hilka de [Verfasser:in]; Farhadi, Jutta [Verfasser:in]

In Sachen Ernährung : Ernährungslehre - [4. Aufl]

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Wuppertal: Verl. Europa-Lehrmittel, 2007
Imhof-Hänecke, Christine [Verfasser:in]

So essen sie! : Fotoportraits von Familien aus 15 Ländern; ein Erkundungsprojekt rund um das Thema Ernährung

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Mülheim an der Ruhr: Verl. an der Ruhr, 2007
Deisl, Edgar [Verfasser:in]; Mitsche, Eduard [Verfasser:in]

Ernährungslehre und Warenkunde - [15. Aufl.]

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Linz: Trauner-Schulbuch-Verl., 2004
Fegebank, Barbara [Verfasser:in] ; Schneider Verlag Hohengehren GmbH

Berufsfeldlehre "Ernährung und Hauswirtschaft" - [2., überarb. Neuaufl.]

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Baltmannsweiler: Schneider-Verl. Hohengehren, 2015

Erschienen in: Diskussion Berufsbildung ; 5
Fegebank, Barbara [Verfasser:in]

Berufsfeldlehre : Ernährung und Hauswirtschaft

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Baltmannsweiler: Schneider Verl. Hohengehren, 2004

Erschienen in: Diskussion Berufsbildung ; 5
Arens-Azevêdo, Ulrike [Verfasser:in]; Peschke, Elisabeth [Verfasser:in]

Kochen und backen lernen : Wege zu einer sinnvollen Ernährung - [Dr. A 6]

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[Bad Homburg]: Gehlen, [1992] ; Hannover: Schroedel [u.a.], [1992]
Wagner, Heidemarie [Verfasser:in]; Plsek, Karl [Verfasser:in] ; Thies, Christine [Bearbeiter:in]

Fit und gesund durch richtige Ernährung : Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, Kostformen und Diätetik - [1. Aufl.]

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Troisdorf: Bildungsverlag EINS, 2006
Lindner, Georg [Verfasser:in]; Robitza, Claudia [Verfasser:in]

Richtige Ernährung : Ernährungslehre, Lebensmittel- und Diätkunde - [Aktualisierte Aufl.]

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Wien: Verl. Jugend und Volk, 2003

Erschienen in: Bohmann-Fachbuch
Rosenwald, Gabriela [Verfasser:in]

Lernwerkstatt Vegetarisch, Vegan & Co : Besondere Ernährungsformen : Sekundarstufe - [1. Auflage]

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Kerpen: Kohl-Verlag, 2016
Hauder, Gertrud [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Ernährung, Küchenführung, Service : PTS - [4., überarb. Aufl.]

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Linz: Trauner, 2005
Soeder, Carl J. [Herausgeber:in]; Binsack, Rudolf [Herausgeber:in] ; German Israeli Workshop 1977, Neuherberg

Microalgae for food and feed : a status analysis ; proceedings of the German-Israeli Workshop held 17 to 18 October 1977 at Neuherberg

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Stuttgart: Schweizerbart, 1978

Erschienen in: Ergebnisse der Limnologie ; 11
Stomporowski, Stephan [Herausgeber:in]; Meyer, Heinrich [Gefeierte:r]

Die Vitamine liegen unter der Schale : Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften ; [Festschrift für Prof. Dr. Heinrich Meyer]

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Baltmannsweiler: Schneider-Verl. Hohengehren, 2011
Bender, Ute [Herausgeber:in] ; Fachhochschule Nordwestschweiz

Ernährungs- und Konsumbildung : Perspektiven und Praxisbeispiele für den Hauswirtschaftsunterricht ; fachdidaktische Entwicklungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz - [1. Aufl.]

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[Bern]: Schulverl. plus, 2013
Pollari, Milja [Verfasser:in]; Autio, Minna [Verfasser:in]; Elorinne, Anna-Liisa [Verfasser:in]

The transformative potential of textbooks : food waste knowledge and pedagogical text styles in Finnish Home Economics, Geography, and Biology textbooks

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Zugang

... zum Aufsatz via DOI (frei zugänglich)

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2024

Erschienen in: Nordic Journal of Comparative and International Education ; 8(2024), 2, Seite 1-21

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