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  5. Englert, Heike [VerfasserIn]; Siebert, Sigrid [VerfasserIn]; Heine, Franziska [VerfasserIn]; Kraatz, Alwine [VerfasserIn]; Mai, Julia [VerfasserIn]; Schoppe, Theresia [VerfasserIn]; Tigges, Corinna [VerfasserIn]; Tölke, Alexandra [VerfasserIn] ; Englert, Heike [HerausgeberIn]; Siebert, Sigrid [HerausgeberIn]

    Vegane Ernährung - [1. Auflage, Online-Ausgabe]

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    Stuttgart: UTB GmbH, 2016 ; Bern: Haupt Verlag, 2016

    Erschienen in: UTB ; 4402- utb-studi-e-book

  6. Englert, Heike [HerausgeberIn]; Siebert, Sigrid [HerausgeberIn] ; Uni-Taschenbücher GmbH

    Vegane Ernährung - [2., aktualisierte und erweiterte Auflage]

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    Bern: Haupt Verlag, 2020 ; Stuttgart: UTB, 2020

    Erschienen in: UTB ; 4402 ; Ernährungswissenschaften- utb-studi-e-book

  7. Leitzmann, Claus [VerfasserIn]; Keller, Markus [VerfasserIn]

    Vegetarische und vegane Ernährung - [4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage]

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    Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2020]

    Erschienen in: UTB ; 1868- utb-studi-e-book

  8. Machner, Dominik [VerfasserIn] ; Kirschke, Stefan [VerfasserIn eines Geleitwortes] Uni-Taschenbücher GmbH, Eugen-Ulmer-Verlag

    Pflanzenbasierte Ernährung im Sport : Mischkost - Vegetarisch - Vegan - [1. Auflage]

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    Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, 2023

    Erschienen in: UTB ; 6032- utb-studi-e-book