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Alléno, Yannick [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Lobrano, Alexander [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Französische Küche

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Stuttgart: Matthaes, 2015
Kaltenbach, Marianne [VerfasserIn] ; Schwander, Philipp [MitwirkendeR]; Meier, Lorenz [IllustratorIn]

Aus Frankreichs Küchen - [1. Aufl.]

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Basel: Echtzeit-Verl., 2008
Ducasse, Alain [VerfasserIn] ; Piège, Jean-François [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Loire, Didier [IllustratorIn]; Bolz, Jürgen [BearbeiterIn]

Grand livre de cuisine = Kulinarische Enzyklopädie - [Dt. Erstausg.]

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Stuttgart: Matthaes, 2006
Veyrat, Marc [VerfasserIn]; Gilbert, Gèrard [VerfasserIn]; Hall, Jean-Blaise [FotografIn] ; Lhomme, Valèrie [MitwirkendeR]; Rubow, Bettina [HerausgeberIn]

Die französische Landküche : 107 raffiniert bodenständige Rezepte

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München: Christian Verlag, [2004]
Ducasse, Alain [VerfasserIn]; Piège, Jean-François [VerfasserIn]; Loire, Didier [FotografIn]

Grand livre de cuisine

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Paris: Lec, 2001
Bourgueil, Jean-Claude [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Ruhl, Thomas [HerausgeberIn]

Die Philosophie der grossen Küche - [Orig.-Ausg.]

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Köln: DuMont, 2001
Ducasse, Alain [VerfasserIn]; Hussenot, Pierre [FotografIn]; Dannenberg, Linda [VerfasserIn] ; Holle, Barbara [ÜbersetzerIn]

Der Ducasse : die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche - [Dt. Erstveröff.]

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München: Mosaik, 1999
Glaser, Wolfgang [ÜbersetzerIn]

Frankreich : das Land und seine Küche

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München: Wilhelm Heyne Verlag, [1997]
Baur, Eva Gesine [VerfasserIn]

Rezepte aus Frankreich

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Bern; Stuttgart: Hallwag, 1998

Erschienen in: Der Reichtum der einfachen Küche
Robuchon, Joël [VerfasserIn] ; Millau, Christian [HerausgeberIn]; Glaser, Wolfgang [ÜbersetzerIn]; Glaser, Wolfgang [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Frankreich à la carte : 130 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 Regionen

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München: Heyne, 1996

Erschienen in: Collection Rolf Heyne
Moissonnier, Vincent [VerfasserIn]; Lutterbeck, Barbara [FotografIn] ; Köhler, Werner [HerausgeberIn]

Rezepte gegen die Langeweile : Le Moissonnier - [Erstveröff.]

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Köln: DuMont-Buchverl., 1995
Piroué, Susi [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Eising, Susi [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Die echte französische Küche : typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen - [1. Aufl.]

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München: Gräfe und Unzer, 1994
Piroué, Susi [VerfasserIn]

Französisch kochen : 200 köstliche Spezialitäten aus allen Provinzen und Wissenswertes über Essen und Trinken in Frankreich - [4. Aufl.]

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München: Gräfe und Unzer, 1991
Bocuse, Paul [VerfasserIn]; Frege, Dietmar [FotografIn] ; Albertin, Martine [MitwirkendeR]; Fabian, Ursula [ÜbersetzerIn]

Die Renaissance der französischen Küche : mit 120 Rezepten

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München: Heyne, [1991]
Comolli, Marianne [HerausgeberIn]; Scotto, Elisabeth [HerausgeberIn]; Carles, Michèle [HerausgeberIn]; Pudlowski, Gilles [VerfasserIn von ergänzendem Text]

Frankreich : eine kulinarische Reise : mit 243 Originalrezepten aus allen Provinzen

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München: Christian Verlag, [1990]
Knutzen, Gisela [BearbeiterIn] ; Doktor August Oetker Firma

Französische Küche - [1. Aufl.]

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Bielefeld: Ceres-Verl., 1988

Erschienen in: Internationale Küche
Bocuse, Paul [VerfasserIn]

Bocuse à la carte : französisch kochen mit dem Meister

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Niedernhausen/Ts.: Falken-Verlag, 1985
Newman, Rhona [VerfasserIn] ; Czernich, Luzia [ÜbersetzerIn]; Czernich, Luzia [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Czernich, Michael [ÜbersetzerIn]; Czernich, Michael [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Neale, Susan [IllustratorIn]

Französische Küche - [Deutschsprachige Ausg.]

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Stuttgart [i.e.] Remseck bei Stuttgart: Unipart-Verlag, 1985

Erschienen in: 100 Rezepte
Mathiot, Ginette [VerfasserIn]

Je sais cuisiner : près de 2000 recettes, plats exquis, recettes simples, conseils rationnels, données d'hygiène alimentaire, économies facilement réalisables - [Nouvelle édition]

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Paris: Éditions Albin Michel, [1960]
Bocuse, Paul [VerfasserIn] ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [BearbeiterIn]

Der neue Bocuse : der König der Köche in Ihrer Küche - [Genehmigte, ungekürzte Ausg.]

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München: Heyne, 1982

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