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  1. Bräckle, Isolde [VerfasserIn]; Karch, Brigitte [VerfasserIn]; Schindler, Ingeborg [VerfasserIn]

    Fleisch, Wurst und Schinken : verarbeitet und hausgemacht

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    München; Wien; Zürich: BLV-Verl.ges., 1985

    Erschienen in: BLV-Ratgeber Essen und Trinken