Skip to contents Coveney, John [Author] Food - [1. publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Routledge, 2014 Published in: Shortcuts Atlas, Ronald M. [Author] Handbook of microbiological media for the examination of food Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 1995 Frost, Warwick [Author]; Laing, Jennifer [Author]; Best, Gary [Author]; Williams, Kim [Author]; Strickland, Paul [Author]; Lade, Clare [Author] Gastronomy, tourism and the media Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bristol; Buffalo; Toronto: Channel View Publications, [2016] Published in: Aspects of tourism ; 74 Jurafsky, Dan [Author] The language of food : a linguist reads the menu - [First edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York; London: W. W. Norton & Company, [2014] Korringa, Pieter [Author] Farming marine organisms low in the food chain : a multidisciplinary approach to edible seaweed, mussel and clam production Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier, 1976 Published in: Developments in aquaculture and fisheries science ; 100 Ott, Christine [Author] ; S. Fischer Verlag Identität geht durch den Magen : Mythen der Esskultur Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: S. Fischer, [2017] Published in: S. Fischer Wissenschaft Katz, Sandor Ellix [Author] Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods - [Revised and updated edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing, [2016] Lavric, Eva [Editor] Food and language = Sprache und Essen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main; Berlin; Bern; Wien [u.a.]: Lang, 2009 Published in: InnTrans ; 2 Keller, James R. [Author] Food, film and culture : a genre study Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Jefferson, N.C. [u.a.]: McFarland, c 2006 Lonsinger, August [Author] ; Herdt, Victor [Editor] Sachliche Volkskunde der Wolgadeutschen : [Siedlung - Obdach - Nahrung - Kleidung] - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Remshalden: Greiner, 2004 Anderson, E. N. [Author] Everyone eats : understanding food and culture Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: New York University Press, 2005 Crowther, Gillian [Author] Eating culture : an anthropological guide to food Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Toronto [u.a.]: Univ. of Toronto Press, 2013 Roy, Parama [Author] Alimentary tracts : appetites, aversions, and the postcolonial Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Durham, NC [u.a.]: Duke Univ. Press, c 2010 Published in: Next wave Trenk, Marin [Author] Döner Hawaii : unser globalisiertes Essen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Klett-Cotta, [2015] Setzwein, Monika [Author] Zur Soziologie des Essens : Tabu, Verbot, Meidung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Opladen: Leske + Budrich, 1997 Published in: Fragen der Gesellschaft Counihan, Carole [Editor]; Van Esterik, Penny [Other] Food and culture : a reader - [3. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Routledge, 2013 Counihan, Carole [Editor]; Van Esterik, Penny [Other] Food and culture : a reader - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Routledge, 2008 Goldstein, Darra [Other]; Merkle, Kathrin [Editor]; Goldstein, Darra [Editor] ; Europarat Culinary cultures of Europe : identity, diversity and dialogue Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Strasbourg: Council of Europe Publ., 2005 Hainbuch, Friedrich [Author] Das lautlose Sterben der Bienen : Ursachen - Konsequenzen - Auswege - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Magdeburg: VerlagsKG Wolf, c 2014 Published in: Special Interest Smart, Barry [Editor] Resisting McDonaldization - [1st publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: SAGE, 1999
Coveney, John [Author] Food - [1. publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Routledge, 2014 Published in: Shortcuts
Atlas, Ronald M. [Author] Handbook of microbiological media for the examination of food Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 1995
Frost, Warwick [Author]; Laing, Jennifer [Author]; Best, Gary [Author]; Williams, Kim [Author]; Strickland, Paul [Author]; Lade, Clare [Author] Gastronomy, tourism and the media Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bristol; Buffalo; Toronto: Channel View Publications, [2016] Published in: Aspects of tourism ; 74
Jurafsky, Dan [Author] The language of food : a linguist reads the menu - [First edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York; London: W. W. Norton & Company, [2014]
Korringa, Pieter [Author] Farming marine organisms low in the food chain : a multidisciplinary approach to edible seaweed, mussel and clam production Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier, 1976 Published in: Developments in aquaculture and fisheries science ; 100
Ott, Christine [Author] ; S. Fischer Verlag Identität geht durch den Magen : Mythen der Esskultur Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: S. Fischer, [2017] Published in: S. Fischer Wissenschaft
Katz, Sandor Ellix [Author] Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods - [Revised and updated edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing, [2016]
Lavric, Eva [Editor] Food and language = Sprache und Essen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main; Berlin; Bern; Wien [u.a.]: Lang, 2009 Published in: InnTrans ; 2
Keller, James R. [Author] Food, film and culture : a genre study Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Jefferson, N.C. [u.a.]: McFarland, c 2006
Lonsinger, August [Author] ; Herdt, Victor [Editor] Sachliche Volkskunde der Wolgadeutschen : [Siedlung - Obdach - Nahrung - Kleidung] - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Remshalden: Greiner, 2004
Anderson, E. N. [Author] Everyone eats : understanding food and culture Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: New York University Press, 2005
Crowther, Gillian [Author] Eating culture : an anthropological guide to food Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Toronto [u.a.]: Univ. of Toronto Press, 2013
Roy, Parama [Author] Alimentary tracts : appetites, aversions, and the postcolonial Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Durham, NC [u.a.]: Duke Univ. Press, c 2010 Published in: Next wave
Trenk, Marin [Author] Döner Hawaii : unser globalisiertes Essen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Klett-Cotta, [2015]
Setzwein, Monika [Author] Zur Soziologie des Essens : Tabu, Verbot, Meidung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Opladen: Leske + Budrich, 1997 Published in: Fragen der Gesellschaft
Counihan, Carole [Editor]; Van Esterik, Penny [Other] Food and culture : a reader - [3. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Routledge, 2013
Counihan, Carole [Editor]; Van Esterik, Penny [Other] Food and culture : a reader - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Routledge, 2008
Goldstein, Darra [Other]; Merkle, Kathrin [Editor]; Goldstein, Darra [Editor] ; Europarat Culinary cultures of Europe : identity, diversity and dialogue Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Strasbourg: Council of Europe Publ., 2005
Hainbuch, Friedrich [Author] Das lautlose Sterben der Bienen : Ursachen - Konsequenzen - Auswege - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Magdeburg: VerlagsKG Wolf, c 2014 Published in: Special Interest
Smart, Barry [Editor] Resisting McDonaldization - [1st publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: SAGE, 1999
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