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  1. Biesalski, Hans-Konrad [Editor]; Bischoff, Stephan C. [Editor]; Pirlich, Matthias [Editor]; Weimann, Arved [Editor]; Adolph, Michael [Contributor]; Arends, Jann [Contributor]; Arens-Azevêdo, Ulrike [Contributor]; Arnim, Christine von [Contributor]; Bischoff-Ferrari, Heike [Contributor]; Böhles, Hansjosef [Contributor]; Valentini, Luzia [Contributor]

    Ernährungsmedizin : nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer - [5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage]

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    Stuttgart; New York: Georg Thieme Verlag, [2018]

  2. Biesalski, Hans-Konrad [Editor]; Adam, Olaf [Other]

    Ernährungsmedizin : 197 Tabellen

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    Stuttgart [u.a.]: Thieme, 1995

    Published in: Forum Ernährungsmedizin

  3. Isrāʾīlī, Isḥāq Ibn-Sulaimān al- [Author]; Nägele, Susanne [Author] ; Schwende, Valentin [Translator]; Schwende, Valentin [Other]

    Valentin Schwendes "Buch von menicherhande geschlechtte kornnes und menicherley fruchtte" : der "Liber de diaetis particularibus", ("Kitāb al-aġḏiya") des Isaak Judäus in oberschwäbischer Übersetzung des 15. Jahrhunderts ; Einleitung und kritische Textausgabe

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    Würzburg: Königshausen und Neumann, 2001

    Published in: Würzburger medizinhistorische Forschungen ; 76

  4. Bäßler, Karl-Heinz [Editor] ; Internationales Symposium Bilanzierte Ernährung in der Therapie 3 1976 Erlangen

    The use of amino acids and oligopeptides in dietetics : papers presented at the IIIrd International Symposium "Balanced Nutrition in Therapy in close cooperation with the International Society of Parenteral Nutrition, Erlangen, June 17 - 19, 1976; with 24 tables = Die Anwendung von Aminosäuren und Oligopeptiden in der Diätetik

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    Darmstadt: Steinkopff, 1977

    Published in: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft / Supplementum ; 20

  5. Stevenson, Richard J. [Author]; Francis, Heather [Author]

    Diet impacts on brain and mind

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    Cambridge; New York, NY; Port Melbourne; New Delhi; Singapore: Cambridge University Press, 2023

  6. Kaunitz, Hans [Editor] ; Internationales Symposium Bilanzierte Ernährung in der Therapie 2 1973 Erlangen

    Mittelkettige Triglyceride (MCT) in der Diät : Vorträge aus dem 2. Internationalen Symposium "Bilanzierte Ernährung in der Therapie" in Erlangen vom 12. - 14. April 1973 ; 31 Tabellen = MCT in dietetics

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    Darmstadt: Steinkopff, 1974

    Published in: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft / Supplementum ; 17