Skip to contents Robinson, Richard K. [Editor] Dairy microbiology Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 19XX- Walstra, Pieter [Author]; Wouters, Jan T. M. [Author]; Geurts, Tom J. [Author] Dairy science and technology - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC, Taylor & Francis, 2006 ; London: Taylor & Francis, 2006 Published in: Food science and technology ; 147.2006 Walstra, Pieter [Other]; Geurts, Tom J. [Other]; Noomen, Ad [Other] Dairy technology : principles of milk properties and processes Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Dekker, 1999 Published in: Food science and technology ; 90 Sellars, R. L [Other]; Babel, F. J. [Other] ; Chr. Hansen's Laboratorium Kopenhagen Cultures for the manufacture of dairy products; Chr. Hansen's Laboratory, Inc., 100th anniversary Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Milwaukee, Wis: Chr. Hansen's Laboratory, c1970 Thompson, Abby [Editor] Milk proteins : from expression to food Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Academic Press, 2009 Published in: Food science and technology Marth, Elmer H. [Editor]; Steele, James L. [Other] Applied dairy microbiology - [2. ed., rev, and expanded] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Marcel Dekker, c 2001 Published in: Food science and technology ; 110.2001 Renner, Edmund [Author]; Salam, M. H. Abd El- [Author]; Abd El-Salam, M. H. [Author] Application of ultrafiltration in the dairy industry Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 1991 Harper, Willis James [Author]; Blaisdell, J. L. [Author]; Grosshopf, Jack [Author] ; Ohio State University Research Foundation Dairy Food Plant Wastes and Waste Treatment Practices Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Washington, D. C.: U. S. Government Printing Office, 1971 [erschienen] 1972 Published in: Water pollution control research series ; 12060 EGU 03/71 Demeter, Karl Joseph [Author] Bakteriologische Untersuchungsmethoden der Milchwirtschaft - [4., neu bearb. u. wesentl. erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Ulmer, 1967 Contò, Francesco [Editor]; Del Nobile, Matteo Alessandro [Editor]; Faccia, Michele [Editor]; Zambrini, Angelo V. [Editor]; Conte, Amalia [Editor] Advances in dairy products - [First edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hoboken, NJ, USA: Wiley Blackwell, 2018 Smit, Gerrit [Other] Dairy processing : improving quality Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Cambridge: Woodhead, 2003 Published in: Woodhead Publishing in Food Science and Technology Inichov, Georgij S. [Author] ; Baumgärtner, Heinrich [Translator] Biochemie der Milch und der Milchprodukte Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: VEB Verlag Technik, 1959 Boer, Ruud de [Author] From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Chichester [u.a.]: Wiley Blackwell, 2014 Tamime, Adnan Y. [Editor] Mechanisation and automation in dairy technology - [1. publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton: CRC Press, 2001 ; Sheffield: Sheffield Acad. Press [u.a.], 2001 Published in: Sheffield food technology Advanced dairy chemistry / 3, Lactose, water, salts and vitamins - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Elsevier, 1997 Published in: Advanced dairy chemistry / Ed. by P. F. Fox ; 3,2 Advanced dairy chemistry / 2, Lipids - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Elsevier, 1995 Published in: Advanced dairy chemistry / Ed. by P. F. Fox ; 2,2 Virtanen, A. I. [Author] On nitrogen metabolism in milking cows Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Helsinki: Suomalainen Tiedeakatemia, 1968 Published in: Suomalainen Tiedeakatemia: Annales Academiae Scientiarum Fennicae / A / 2 ; 141 Clark, Stephanie [Editor]; Costello, Michael [Other]; Drake, Mary Anne [Other]; Bodyfelt, Floyd [Other] The sensory evaluation of dairy products - [2., ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY: Springer, c 2009 Tamime, Adnan [Other]; Tamime, Adnan Y. [Other] Structure of dairy products Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford: Blackwell, 2007 Published in: Technical Series ; 4 Burton, H. [Author] Ultra-high-temperature processing of milk and milk products Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 1988
Robinson, Richard K. [Editor] Dairy microbiology Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 19XX-
Walstra, Pieter [Author]; Wouters, Jan T. M. [Author]; Geurts, Tom J. [Author] Dairy science and technology - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC, Taylor & Francis, 2006 ; London: Taylor & Francis, 2006 Published in: Food science and technology ; 147.2006
Walstra, Pieter [Other]; Geurts, Tom J. [Other]; Noomen, Ad [Other] Dairy technology : principles of milk properties and processes Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Dekker, 1999 Published in: Food science and technology ; 90
Sellars, R. L [Other]; Babel, F. J. [Other] ; Chr. Hansen's Laboratorium Kopenhagen Cultures for the manufacture of dairy products; Chr. Hansen's Laboratory, Inc., 100th anniversary Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Milwaukee, Wis: Chr. Hansen's Laboratory, c1970
Thompson, Abby [Editor] Milk proteins : from expression to food Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Academic Press, 2009 Published in: Food science and technology
Marth, Elmer H. [Editor]; Steele, James L. [Other] Applied dairy microbiology - [2. ed., rev, and expanded] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Marcel Dekker, c 2001 Published in: Food science and technology ; 110.2001
Renner, Edmund [Author]; Salam, M. H. Abd El- [Author]; Abd El-Salam, M. H. [Author] Application of ultrafiltration in the dairy industry Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 1991
Harper, Willis James [Author]; Blaisdell, J. L. [Author]; Grosshopf, Jack [Author] ; Ohio State University Research Foundation Dairy Food Plant Wastes and Waste Treatment Practices Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Washington, D. C.: U. S. Government Printing Office, 1971 [erschienen] 1972 Published in: Water pollution control research series ; 12060 EGU 03/71
Demeter, Karl Joseph [Author] Bakteriologische Untersuchungsmethoden der Milchwirtschaft - [4., neu bearb. u. wesentl. erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Ulmer, 1967
Contò, Francesco [Editor]; Del Nobile, Matteo Alessandro [Editor]; Faccia, Michele [Editor]; Zambrini, Angelo V. [Editor]; Conte, Amalia [Editor] Advances in dairy products - [First edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hoboken, NJ, USA: Wiley Blackwell, 2018
Smit, Gerrit [Other] Dairy processing : improving quality Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Cambridge: Woodhead, 2003 Published in: Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Inichov, Georgij S. [Author] ; Baumgärtner, Heinrich [Translator] Biochemie der Milch und der Milchprodukte Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: VEB Verlag Technik, 1959
Boer, Ruud de [Author] From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Chichester [u.a.]: Wiley Blackwell, 2014
Tamime, Adnan Y. [Editor] Mechanisation and automation in dairy technology - [1. publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton: CRC Press, 2001 ; Sheffield: Sheffield Acad. Press [u.a.], 2001 Published in: Sheffield food technology
Advanced dairy chemistry / 3, Lactose, water, salts and vitamins - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Elsevier, 1997 Published in: Advanced dairy chemistry / Ed. by P. F. Fox ; 3,2
Advanced dairy chemistry / 2, Lipids - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Elsevier, 1995 Published in: Advanced dairy chemistry / Ed. by P. F. Fox ; 2,2
Virtanen, A. I. [Author] On nitrogen metabolism in milking cows Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Helsinki: Suomalainen Tiedeakatemia, 1968 Published in: Suomalainen Tiedeakatemia: Annales Academiae Scientiarum Fennicae / A / 2 ; 141
Clark, Stephanie [Editor]; Costello, Michael [Other]; Drake, Mary Anne [Other]; Bodyfelt, Floyd [Other] The sensory evaluation of dairy products - [2., ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY: Springer, c 2009
Tamime, Adnan [Other]; Tamime, Adnan Y. [Other] Structure of dairy products Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford: Blackwell, 2007 Published in: Technical Series ; 4
Burton, H. [Author] Ultra-high-temperature processing of milk and milk products Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 1988
> Media type Skip to next facet Articles (51.582) Wert ausschließen Books (1.588) Wert ausschließen Standards (325) Wert ausschließen Conference Proceedings (94) Wert ausschließen Journals / Newspapers / Series (63) Wert ausschließen Thesis (5) Wert ausschließen Videos (2) Wert ausschließen Images (2) Wert ausschließen Notated Music (1) Wert ausschließen Show more show less
> Availability Skip to next facet Open Shelves (79) Wert ausschließen Stack Collection (53) Wert ausschließen Ask for availability (20) Wert ausschließen Show more show less
> Location Skip to next facet Central Library (84) Wert ausschließen Departmental Library DrePunct (62) Wert ausschließen Branch Library of Medicine (5) Wert ausschließen TU Dresden holdings (4) Wert ausschließen Branch Library of Educationen (2) Wert ausschließen Branch Library of Forestry (1) Wert ausschließen Show more show less
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> Subject Skip to next facet Biology (27.207) Wert ausschließen Agriculture and forestry, horticulture, fisheries, housekeeping (23.047) Wert ausschließen Technology (5.745) Wert ausschließen Medicine (5.566) Wert ausschließen Chemistry and pharmacology (3.434) Wert ausschließen Geography (3.263) Wert ausschließen Economics (2.350) Wert ausschließen Physics (1.178) Wert ausschließen General (663) Wert ausschließen Mathmatics (530) Wert ausschließen Computer science (456) Wert ausschließen Geology and paleontology (385) Wert ausschließen Sociology (374) Wert ausschließen History (278) Wert ausschließen Pedagogy (252) Wert ausschließen General and comparative linguistics and literary studies, indo-european, non-european languages and literatures (92) Wert ausschließen Psychology (69) Wert ausschließen Philosophy (67) Wert ausschließen Art and art history (48) Wert ausschließen General sciences (46) Wert ausschließen Ethnology and ethnography (42) Wert ausschließen Jurisprudence (40) Wert ausschließen Political science (37) Wert ausschließen Theology and religious studies (9) Wert ausschließen Classical archaeology (4) Wert ausschließen Classical philology (1) Wert ausschließen Military science (1) Wert ausschließen Show more show less
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> Collection Skip to next facet American Dairy Science Association (CrossRef) (11.863) Wert ausschließen Elsevier BV (CrossRef) (5.193) Wert ausschließen Wiley (CrossRef) (4.343) Wert ausschließen Springer Science and Business Media LLC (CrossRef) (3.978) Wert ausschließen MDPI AG (CrossRef) (2.621) Wert ausschließen Informa UK Limited (CrossRef) (2.275) Wert ausschließen DOAJ Directory of Open Access Journals (2.000) Wert ausschließen Oxford University Press (OUP) (CrossRef) (1.360) Wert ausschließen Verbunddaten SWB (1.266) Wert ausschließen Cambridge University Press (CUP) (CrossRef) (1.139) Wert ausschließen Lizenzfreie Online-Ressourcen (1.048) Wert ausschließen Frontiers Media SA (CrossRef) (853) Wert ausschließen FapUNIFESP (SciELO) (CrossRef) (535) Wert ausschließen Canadian Science Publishing (CrossRef) (463) Wert ausschließen Public Library of Science (PLoS) (CrossRef) (426) Wert ausschließen JSTOR Life Sciences Archive (388) Wert ausschließen Asian Australasian Association of Animal Production Societies (CrossRef) (376) Wert ausschließen Diss online (371) Wert ausschließen IOP Publishing (CrossRef) (367) Wert ausschließen American Chemical Society (ACS) (CrossRef) (364) Wert ausschließen American Society for Microbiology (CrossRef) (349) Wert ausschließen SAGE Publications (CrossRef) (310) Wert ausschließen Walter de Gruyter GmbH (CrossRef) (291) Wert ausschließen EDP Sciences (CrossRef) (290) Wert ausschließen Hindawi Limited (CrossRef) (274) Wert ausschließen Texas A&M University Libraries (CrossRef) (258) Wert ausschließen Egypts Presidential Specialized Council for Education and Scientific Research (CrossRef) (255) Wert ausschließen Science Alert (CrossRef) (250) Wert ausschließen Japanese Society of Animal Science (CrossRef) (238) Wert ausschließen Emerald (CrossRef) (224) Wert ausschließen Excellent Publishers (CrossRef) (216) Wert ausschließen JSTOR Health & General Sciences (205) Wert ausschließen BASE - Bielefeld Academic Search Engine (200) Wert ausschließen Nautos (ISO-Normen) (187) Wert ausschließen Czech Academy of Agricultural Sciences (CrossRef) (184) Wert ausschließen Japanese Society of Veterinary Science (CrossRef) (182) Wert ausschließen EconStor (German National Library of Economics, ZBW) (177) Wert ausschließen Indian Council of Agricultural Research, Directorate of Knowledge Management in Agriculture (CrossRef) (156) Wert ausschließen Japanese Society of Animal Reproduction (CrossRef) (154) Wert ausschließen African Journals Online (AJOL) (CrossRef) (149) Wert ausschließen National Library of Serbia (CrossRef) (149) Wert ausschließen Scientific Research Publishing, Inc. (CrossRef) (146) Wert ausschließen The Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, PAS (CrossRef) (146) Wert ausschließen ScopeMed (CrossRef) (143) Wert ausschließen Academic Journals (CrossRef) (136) Wert ausschließen Nautos (DIN-Normen) (134) Wert ausschließen Veterinary World (CrossRef) (134) Wert ausschließen Mary Ann Liebert Inc (CrossRef) (126) Wert ausschließen Universidade Estadual de Londrina (CrossRef) (122) Wert ausschließen JSTOR (CrossRef) (117) Wert ausschließen IWA Publishing (CrossRef) (111) Wert ausschließen Bangladesh Journals Online (JOL) (CrossRef) (107) Wert ausschließen ResearchersLinks Ltd (CrossRef) (104) Wert ausschließen Copernicus GmbH (CrossRef) (103) Wert ausschließen PAGEPress Publications (CrossRef) (101) Wert ausschließen Diva Enterprises Private Limited (CrossRef) (99) Wert ausschließen Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health) (CrossRef) (99) Wert ausschließen Medwell Publications (CrossRef) (94) Wert ausschließen Agricultural and Food Science (CrossRef) (93) Wert ausschließen Royal Society of Chemistry (RSC) (CrossRef) (93) Wert ausschließen Bioscientifica (CrossRef) (84) Wert ausschließen Indian Dairy Association (CrossRef) (84) Wert ausschließen New Delhi Publishers (CrossRef) (78) Wert ausschließen Canadian Center of Science and Education (CrossRef) (77) Wert ausschließen University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences (CrossRef) (72) Wert ausschließen American Veterinary Medical Association (AVMA) (CrossRef) (71) Wert ausschließen Slovak University of Agriculture in Nitra (CrossRef) (70) Wert ausschließen U.S. Congressional Serial Set (70) Wert ausschließen The Scientific and Technological Research Council of Turkey (TUBITAK-ULAKBIM) - DIGITAL COMMONS JOURNALS (CrossRef) (68) Wert ausschließen OECD (CrossRef) (65) Wert ausschließen American Association for the Advancement of Science (AAAS) (CrossRef) (63) Wert ausschließen Microbiology Society (CrossRef) (60) Wert ausschließen Sciencedomain International (CrossRef) (57) Wert ausschließen JSTOR Business & Economics (56) Wert ausschließen Polish Academy of Sciences Chancellery (CrossRef) (56) Wert ausschließen Wageningen University and Research (CrossRef) (56) Wert ausschließen BMJ (CrossRef) (53) Wert ausschließen GN1 Genesis Network (CrossRef) (53) Wert ausschließen OMICS Publishing Group (CrossRef) (52) Wert ausschließen Universidade Estadual de Maringa (CrossRef) (52) Wert ausschließen Croatian Dairy Union (CrossRef) (50) Wert ausschließen Eighteenth Century Collections Online / ECCO (48) Wert ausschließen JSTOR Arts & Sciences I Archive (47) Wert ausschließen SciELO Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID) (CrossRef) (47) Wert ausschließen JSTOR Arts & Sciences II Archive (46) Wert ausschließen Science Publications (CrossRef) (46) Wert ausschließen American Physiological Society (CrossRef) (45) Wert ausschließen American Public Health Association (CrossRef) (44) Wert ausschließen Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv (CrossRef) (43) Wert ausschließen JSTOR Sustainability (42) Wert ausschließen Mendel University Press (CrossRef) (42) Wert ausschließen JSTOR Business I Archive (41) Wert ausschließen Trakia University (CrossRef) (41) Wert ausschließen University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca (CrossRef) (41) Wert ausschließen AIP Publishing (CrossRef) (39) Wert ausschließen Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb (CrossRef) (38) Wert ausschließen Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria (INIA) (CrossRef) (38) Wert ausschließen Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP) (CrossRef) (38) Wert ausschließen Genetics and Molecular Research (CrossRef) (37) Wert ausschließen Universidade Federal do Rio Grande do Sul (CrossRef) (36) Wert ausschließen Show more show less