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  6. Athai, Jones [Author]; Kuntscher, Manuela [Author]; Schmidt, Thomas G. [Author]

    Lebensmittelabfälle und -verluste in der Primärproduktion und in der Verarbeitung

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    Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, 2023

    Published in: Johann Heinrich von Thünen-Institut: Thünen working paper ; 209

  8. Lehn, Friederike [Author]; Goossens, Yanne [Author]; Kuntscher, Manuela [Author]

    Nachhaltigkeitsbewertung von Demonstrationsprojekten zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -abfällen in den Sektoren Primärproduktion und Verarbeitung

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    Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, 2023

    Published in: Johann Heinrich von Thünen-Institut: Thünen working paper ; 211

  9. Orr, Lia [Author]; Schmidt, Thomas G. [Author]

    Monitoring der Lebensmittelabfälle im Groß- und Einzelhandel in Deutschland : 2019 : Daten des Lebensmitteleinzelhandels

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    Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, 2021

    Published in: Johann Heinrich von Thünen-Institut: Thünen working paper ; 168

  11. Lehn, Friederike [Author]; Goossens, Yanne [Author]; Kuntscher, Manuela [Author]

    Nachhaltigkeitsbewertung von Demonstrationsprojekten zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -abfällen in den Sektoren Primärproduktion und Verarbeitung

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    Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 2023

  15. Schmidt, Thomas G. [Author]; Baumgardt, Sandra [Author]; Blumenthal, Antonia [Author]; Burdick, Bernhard [Author]; Claupein, Erika [Author]; Dirksmeyer, Walter [Author]; Hafner, Gerold [Author]; Klockgether, Kathrin [Author]; Koch, Franziska [Author]; Leverenz, Dominik [Author]; Lörchner, Marianne [Author]; Ludwig-Ohm, Sabine [Author]; Niepagenkemper, Linda [Author]; Owusu-Sekyere, Karoline [Author]; Waskow, Frank [Author]

    Wege zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen - Pathways to reduce food waste (REFOWAS): Maßnahmen, Bewertungsrahmen und Analysewerkzeuge sowie zukunftsfähige Ansätze für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln unter Einbindung sozio-ökologischer Innovationen. Volume 1

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    Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 2019

  18. Schmidt, Thomas G. [Author]; Schneider, Felicitas [Author]; Claupein, Erika [Author]

    Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten in Deutschland - Analyse der Ergebnisse einer repräsentativen Erhebung 2016/2017 von GfK SE

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    Braunschweig, Deutschland: Johann Heinrich von Thünen-Institut, April 2018

    Published in: Johann Heinrich von Thünen-Institut: Thünen working paper ; 92