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Media type:
Book
Title:
Die Salate der Neuen Küche
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was in Frankreich als "nouvelle cuisine" begann, hat nun seinen Siegeszug durch die internationale Feinschmecker-Welt angetreten: die natürliche, bekömmliche, kreative und zugleich ästhetische Neue Küche, die auch die "Salat-Kunst" revolutionierte; hier ist das erste komplette Buch über die Neuen Salate mit den schönsten Rezepten und raffinierten Anregungen, die zu eigenen neuen Salat-Erfindungen verführen