Media type: Book Title: Von Omas Küche zur Fertigpackung : aus der Kinderstube der Lebensmittelindustrie Contributor: Mollenhauer, Hans P. [Author] Published: Gernsbach: Katz, 1988 Extent: 253 S; Ill; 8° Language: German ISBN: 3925825096 RVK notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug NW 3100 : Gewerbliche Produktion QR 528 : Lebensmittel- und Genussmittelindustrie Keywords: Lebensmittelproduktion > Geschichte Lebensmittelhandel > Geschichte Lebensmittelproduktion > Geschichte Lebensmittelhandel > Geschichte Origination: Footnote: Literaturverz. S. 239 - 243 Description: Literaturverz. S. 239 - 243
Central Library – collection Putz Shelf-mark: Putz.20 8 117 Item ID: 31703220 Status: Place order for use in library, no dispatch by interlibrary loan; delivery of photocopies possible > Ordering possible ‒ please log in Orders received from Mon - Fri by 1 pm are expected to be ready for you on the same day.