Media type: Book Title: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : eine Einführung Contributor: Müller, Gunther [Author] imprint: Darmstadt: Steinkopff, 1983 Issue: 5., überarb. Aufl. Extent: 332 S.; Ill., graph. Darst; 24 cm Language: German ISBN: 3798506159 RVK notation: VN 8100 : Allgemeines VN 8101 : Lehrbücher Keywords: Lebensmittelmikrobiologie Origination: Footnote: Literaturverz. S. 311 - 320
Central Library – stack Shelf-mark: 58.8.1539 Item ID: 20494826 Status: Loanable, place order > Ordering possible ‒ please log in