Media type: Book; Special Print Title: Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut" : Lebensmitteltabelle für die Praxis Other titles: Nebent.: Lebensmitteltabelle Contributor: Senser, Friedrich [Bearb.]; Souci, Siegfried Walter [Other] Corporation: Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie imprint: Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges., 1991 Published in: Food composition and nutrition tables Issue: 2., überarb. und erw. Aufl. Extent: XIV, 434 S.; graph. Darst; 17 cm Language: German ISBN: 3804711421 RVK notation: VN 8406 : Tabellenwerke, Spektrentafeln u.ä. VN 8006 : Tabellenwerke, Spektrentafeln u.ä. VN 8400 : Allgemeines Keywords: Lebensmittel Lebensmittel Origination: Footnote: Aus: Food composition and nutrition tables Description: Aus: Souci, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung der Lebnesmittel
Branch Library of Medicine – open access area Shelf-mark: YT 2300 S478(2) Item ID: 10245712 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible
Central Library – open access area Shelf-mark: VN 8006 S478(2) Item ID: 10250097 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible