• Media type: Book
  • Title: Lexikon der Küche : gekürzte Kochanweisungen der modernen, internationalen und klassischen Küche, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u. a. ; Tabellen ; Fachwörterverzeichnisse in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch
  • Contributor: Hering, Richard [Author]; Bickel, Walter [Other]
  • imprint: Giessen: Pfanneberg, 1973
  • Issue: 17. Aufl.
  • Extent: 958 S.; Tab; 19 cm
  • Language: German
  • RVK notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Cooking Dictionaries Polyglot ; German language Dictionaries Polyglot
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  • Shelf-mark: 2022 8 014923
  • Item ID: 34753430
  • Status: To be used in the library, interlibrary loan possible