Media type: Book Title: Das Alte im Neuen : Kulturgeschichte der französischen Küche Contributor: Biasci, Claudia [Author] imprint: Bielefeld: Biasci, 1991 Published in: Fabers Bibliotheca gastronomica ; 1 Extent: 267 S.; Ill Language: German ISBN: 3927572020 RVK notation: LC 17185 : Frankreich Keywords: Frankreich > Kochen > Kultur > Geschichte Origination: Footnote:
Central Library – FoodStudio Shelf-mark: 2022 8 009448 Item ID: 34606240 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible