Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung / 3, Barbara Rutz-Meyer

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Media type: Book
Title: Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung / Lutz Dehne u. Werner Bögl
3, Barbara Rutz-Meyer ..
Contributor: Rutz-Meyer, Barbara [Other]
Published: Berlin: Reimer, 1981
Published in: Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung / Lutz Dehne u. Werner Bögl ; 3
Institut für Strahlenhygiene: STH-Berichte ; 1981,8
Extent: 309 S.; Ill., graph. Darst
Language: German
Origination:
Footnote:

(0)

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