> Publishers' series
-
15:
1955 - 2005 50 Jahre Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen Leipzig [Autoren: Ralph Kausch; ... Hrsg.: Susanna-Eger-Schule , Berufliches Schulzentrum der Stadt Leipzig]]
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 2005
-
11:
In Sachsen schmeckt's [ges., ausgew. u. zsgest. von Herbert Pilz. Hrsg.: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen am Beruflichen Schulzentrum Leipzig]
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 2004
-
14:
Leipziger Gastlichkeit im Zeitenwandel ein gastronomischer Streifzug durch sechs Jahrhunderte [ges., ausgew. u. zsgest. von Herbert Pilz]
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 2003
-
13:
Leipziger Kochbuch von 1745 Susanna Eger
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 2001
-
12:
45 Jahre Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen Leipzig 1955 - 2000 Herbert Pilz ; Bernd Leon
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 2000
-
11:
In Sachsen schmeckt's [ges., ausgew. u. zsgest. von Herbert Pilz]
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 1992
-
10:
Kaffee Geschichte und Geschichten [gesammelt, ausgewählt und zsgest. von Herbert Pilz und Bernd Leon]
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 1989
-
9:
Bier Geschichte und Geschichten [gesammelt, ausgewählt u. zsgest. von Herbert Pilz u. Bernd Leon]
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 1988
-
7:
Kartoffeln sind die Äpfel der Jugend [ges., ausgew. u. zsgest. von Herbert Pilz ...]
Leipzig: Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen, 1986