• Media type: Book
  • Title: Technologie der Milchverarbeitung : Rohstoff Milch, Be-und Verarbeitung, Maschinen und Geräte, Milcherzeugnisse
  • Contributor: Spreer, Edgar [Author]
  • imprint: Leipzig: Fachbuchverl., 1968
  • Extent: 356 S.; zahlr. Ill; 8°
  • Language: German
  • Keywords: Milchverarbeitung > Molkereitechnologie
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  • Shelf-mark: 43.8.1842
  • Item ID: 34476186
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