Media type: Book Title: Mikrobiologie der Lebensmittel [1], Fleisch, Fisch, Feinkost / Herbert Weber (Hrsg.) Contributor: Weber, Herbert [Other] imprint: Hamburg: Behr, 2003 Published in: Mikrobiologie der Lebensmittel ; [1] Issue: 1., Aufl. Extent: XX, 782 S.; Ill., graph. Darst Language: German ISBN: 3899471075 RVK notation: ZE 50000 : International, Allgemeines VN 8100 : Allgemeines Origination: Footnote:
Branch Library of Education ans Pedagogy – open access area Shelf-mark: ZE 50000 M636-1 Item ID: 31561923 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible