Media type: Book Title: Lebensmittelverarbeitung im Haushalt : mit 131 Tabellen Contains: Literaturverz. S. [265] - 273 Contributor: Zacharias, Rosmarie [Red.]; Dürr, Horst [Red.] Corporation: Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft imprint: Stuttgart: Ulmer, 1992 Issue: 5., überarb. Aufl. Extent: 285 S.; graph. Darst Language: German ISBN: 3800121395 RVK notation: ZE 75000 : International, Allgemeines ZE 76000 : International, Allgemeines Keywords: Haushalt > Lebensmittelverarbeitung Origination: Footnote: Literaturverz. S. 265 - 273
Central Library – FoodStudio Shelf-mark: 2022 8 004835 Item ID: 34605665 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible