> Publishers' series
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1:
Biochemie der Ernährung mit 347 Tabellen von K. Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1970
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6:
Nutrition and caries ed.: B. C. P. Jansen. With contributions from L. M. Dalderup
Darmstadt: Steinkopff, 1961
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3:
Strahlenkonservierung und Kontamination von Lebensmitteln von J. Kuprianoff und K. Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1960
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4:
Die experimentelle diätetische Lebernekrose von K. Strunz; A. Hock
Darmstadt: Steinkopff, 1960
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2:
Der Diabetes mellitus als Volkskrankheit und seine Beziehung zur Ernährung von Ernst-Günther Schenck und C. H. Mellinghoff
Darmstadt: Steinkopff, 1960
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1:
Biochemie der Ernährung 214 Tabellen von K. Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1957