Media type: Book Title: L' Écuyer Tranchant Ou L'Art De Découper Et Servir A Table : Complément Indispensable Du Cuisinier Royal Contributor: Bernardi, ... Published: Paris: Barba, 1845 Issue: Ouvrage entièrement neuf, Conte nant l'art de découper et de servir à table ... orné de 24 planches explicatives gravées sur acier Extent: [2] Bl., 371 S., 24 Taf; Ill Language: French Origination: Footnote:
Central Library – collection Putz Shelf-mark: Putz.19 8 250 Item ID: 31703222 Status: Please use digital copy, original only on request via contact form