Media type: Book Title: Strukturanalyse des backenden Gewerbes in Deutschland : Ergebnisse einer Umfrage unter den Innungsmitgliedern des deutschen Bäckerhandwerks Contributor: Eisenschmid, Dietmar [Author]; Schwarz, Wolfgang U. [Author] Published: München: IHW, 1999 Published in: Institut für Handwerkswirtschaft: IHW-Studien und Berichte ; 75 Extent: 80 S.; graph. Darst; 30 cm Language: German Keywords: 1998 ; Backgewerbe ; Branchenentwicklung ; Strukturwandel ; Deutschland ; Graue Literatur ; Marktinformation ; Statistik Origination: Footnote:
Departmental Library DrePunct – stack Shelf-mark: 2002 4 021411 Item ID: 31152137 Status: Loanable, place order > Ordering possible ‒ please log in Delivery expected: 1 - 2 days after order