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Besser, Klaus [Adapter]

Die hundert besten Rezepte der großen Köche Europas

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  • Media type: Book
  • Title: Die hundert besten Rezepte der großen Köche Europas : mit einem Essay über die Kochkünstler und ihre Rolle in der Gesellschaft; [mit Porträts von 60 berühmten Köchen Deutschlands, Frankreichs, Belgiens, der Schweiz, Italiens, Spaniens, Hollands, Englands, Schwedens und Österreichs]
  • Contributor: Besser, Klaus [Adapter]
  • Published: Frankfurt/Main [u.a.]: Ullstein, 1977
  • Extent: 310 S.; zahlr. Ill
  • Language: German
  • ISBN: 3550077785
  • RVK notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Koch- und Backrezepte ; Kochbuch
  • Origination:
  • Footnote: Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
  • Provenance information: 2024 8 011947 / Sammlung: Bibliothek Eckart Witzigmann

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Central Library – FoodStudio

  • Shelf-mark: 514.4.BESS.1977
  • Item ID: 35169235
  • Status: To be used in the library, interlibrary loan possible

Central Library – collection Putz

  • Shelf-mark: Putz.20 8 1822
  • Item ID: 31701711
  • Status: Place order for use under supervision, no dispatch by interlibrary loan; delivery of photocopies possible
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