• Media type: Book
  • Title: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
  • Contributor: Müller, Gunther [Hrsg.]
  • imprint: Hamburg: Behr, 1997
  • Published in: Mikrobiologie der Lebensmittel
  • Issue: 1. Aufl.
  • Extent: XXII, 542 S.; Ill., graph. Darst
  • Language: German
  • ISBN: 3860222465
  • RVK notation: VN 8100 : Allgemeines
    VN 8101 : Lehrbücher
    WF 9790 : Lebensmittelmikrobiologie
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