Media type: Article Title: Würzekochung im Wandel der Zeit Contributor: Evers, Hartmut [Author] imprint: 2002 Published in: Brauwelt ; 142(2002), 5, Seite 148-151, 154-155 Language: Not determined ISSN: 0724-696X RVK notation: QR 528 : Lebensmittel- und Genussmittelindustrie Keywords: Bier ; Getränkeindustrie Origination: Footnote: Seit 1914