Media type: E-Book Title: Nutrition transition and the structure of global food demand Contributor: Guimbard, Houssein [VerfasserIn]; Gouel, Christophe [VerfasserIn] Corporation: Centre d'Études Prospectives et d'Informations Internationales imprint: Paris: CEPII, 2017 Published in: Centre d'Études Prospectives et d'Informations Internationales: Working paper ; 2017 , 5 Extent: 1 Online-Ressource (30 Seiten); Tabellen, graphische Darstellungen Language: English Keywords: Lebensmittel ; Dienstleistungsnachfrage ; Gesamtwirtschaftliche Nachfrage ; Statistische Analyse ; Entwicklung ; Tendenz ; Prognose ; Erde Origination: Footnote: Literaturverzeichnis Access State: Open Access