• Media type: E-Book; Thesis
  • Title: Entwicklung und Validierung schneller und selektiver Verfahren zum Nachweis von Salmonella enterica, Cronobacter spp. und Bacillus cereus in Milcherzeugnissen
  • Other titles: Übers. des Hauptsacht.: Development and validation of fast and selective methods for the detection of Salmonella enterica, Cronobacter spp. and Bacillus cereus in milk products
  • Contributor: Zimmermann, Jennifer [Author]
  • Published: 2014
  • Extent: Online-Ressource
  • Language: German
  • Identifier:
  • RVK notation: VN 8100 : Allgemeines
    VN 8400 : Allgemeines
  • Keywords: Cronobacter sakazakii ; Salmonella ; Bacillus ; Real time quantitative PCR ; Milchprodukt ; Hochschulschrift
  • Origination:
  • University thesis: Hohenheim, Univ., Diss., 2014
  • Footnote:
  • Access State: Open Access