Media type: Book Title: Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik Contributor: Kroh, Lothar [HerausgeberIn]; Matissek, Reinhard [HerausgeberIn]; Drusch, Stephan [HerausgeberIn]; Baltes, Werner [HerausgeberIn] imprint: Hamburg: Behr's Verlag, 2020 Issue: 4. Auflage Extent: XXIII, 718 Seiten; Illustrationen, Diagramme, Karten Language: German ISBN: 9783954686513 RVK notation: VN 8400 : Allgemeines Keywords: Lebensmittelanalyse > Instrumentelle Analytik Origination: Footnote: Literaturangaben Description: Auf der Rückseite des Titelblatts: Bei der 4. Auflage handelt es sich um die Fortsetzung des von Werner Baltes begründeten und mit Lothar W. Kroh gemeinsam herausgegebenen Buches zu Lebensmittelanalytik unter dem Titel "Schnellmethoden"
Departmental Library DrePunct – open access area Shelf-mark: VN 8400 B197(4) Item ID: 34146259 Status: Loanable