Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914: Akteur zwischen privater Wohltätigkeit, städtischer Fürsorge und rationeller Arbeiterernährung

Media type: Book; Thesis
Referenced in: Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Title: Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914 : Akteur zwischen privater Wohltätigkeit, städtischer Fürsorge und rationeller Arbeiterernährung
Contributor: Franz, Doreen [VerfasserIn]
Corporation: Technische Universität Dresden
imprint: Leipzig: Leipziger Universitätsverlag, 2019
Published in: Quellen und Forschungen zur Geschichte der Stadt Leipzig ; 19
Extent: 265 Seiten; Illustrationen, Diagramme
Language: German
ISBN: 9783960232537
RVK notation: NZ 15020 : Wirtschafts- und Sozialgeschichte
NW 8800 : Allgemeines
Keywords: Städtische Speiseanstalt zu Leipzig > Geschichte 1849-1914
Leipzig > Fürsorge > Nahrung > Volksküche > Kantine > Geschichte 1849-1914
Städtische Speiseanstalt zu Leipzig > Geschichte 1849-1914
Origination:
University thesis: Dissertation, Technische Universität Dresden, 2018
Footnote: Hochschulschriftenvermerk lt. Angaben des Verlags und der Fakultät

Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914