> Details

Pliske, Roland [Author]; Müller, Ulrich [Author] ; Hochschule Ostwestfalen-Lippe

Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen

Reference
management

Bookmarks

Remove from
bookmarks

Share this on Whatsapp

Close

Bookmarks



You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this.
  • Media type: E-Book
  • Title: Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen : Schlussbericht zum Forschungsvorhaben (Teil I, Kurzdarstellung) : Förderzeitraum: 1.7.2010-31.12.2013
  • Contributor: Pliske, Roland [Author]; Müller, Ulrich [Author]
  • Corporation: Hochschule Ostwestfalen-Lippe
  • Published: [Lemgo]: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, [2014?]
  • Extent: 1 Online-Ressource (49 Seiten, 2,98 MB); Illustrationen, Diagramme
  • Language: German
  • DOI: 10.2314/KXP:1687401462
  • Identifier:
  • Keywords: Gefriertrocknung > Starterkultur
  • Origination:
  • Footnote: Förderkennzeichen BMBF 17048X10
    Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
  • Access State: Open Access