Lacam, Pierre
[Author]
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Seurre, Paul
[Contributor]
Le nouveau mémorial de la pâtisserie et des glaces
- [12me edition completement revue, augmentee et adaptee aux nouvelles methodes de travail par Paul Seurre]
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Media type:
Book
Title:
Le nouveau mémorial de la pâtisserie et des glaces
:
contenant 3500 recettes de pâtisserie fine et ordinaire les spécialités des meilleures maisons de France la confiserie, les glaces, les pains de régimes, les conserves