Media type: E-Book; Special Print Title: Pilot-Scale Production of the Natural Colorant Laetiporic Acid, Its Stability and Potential Applications Contributor: Bergmann, Pia [VerfasserIn]; Frank, Christina [VerfasserIn]; Reinhardt, Olena [VerfasserIn]; Takenberg, Meike [VerfasserIn]; Werner, Anett [VerfasserIn]; Berger, Ralf G.. [VerfasserIn]; Ersoy, Franziska [VerfasserIn]; Zschaetzsch, Marlen [VerfasserIn] imprint: Hannover: Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, 2022 Hannover: Technische Informationsbibliothek (TIB), 2022 Published in: Fermentation ; 8 (2022), Nr. 12, 684 Extent: 1 Online-Ressource Language: English DOI: 10.15488/13391 Identifier: Origination: Footnote: Access State: Open Access