• Media type: Book
  • Title: Technologie der Milchverarbeitung
  • Contributor: Spreer, Edgar [Author]
  • imprint: Hamburg: Behr, 1995
  • Issue: 7., neubearb. und aktualisierte Aufl.
  • Extent: 571 S; Ill., graph. Darst
  • Language: German
  • ISBN: 3860222333; 3860222317
  • RVK notation: ZE 26000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Milchverarbeitung > Molkereitechnologie
    Molkereitechnologie
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