Media type: Book Title: Saveurs chocolatées Contributor: Bellouet, Gérard-Joël [Author]; Perruchon, Jean-Michel [Author] Published: [Paris]: Editions Bellouet, [2005] Extent: 337 Seiten; Illustrationen Language: French; English ISBN: 2951504543 RVK notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Keywords: CHOCOLAT + TECHNOLOGIE DU CHOCOLAT + INDUSTRIE DU CHOCOLAT (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) ; CUISINE + ART CULINAIRE (ÉCONOMIE DOMESTIQUE) ; DESSERTS (ÉCONOMIE DOMESTIQUE) ; LIVRES DE CUISINE + RECETTES CULINAIRES (ÉCONOMIE DOMESTIQUE) ; PÂTISSERIES + CAKES + BISCUITS (BOULANGERIE) ; Kochbuch Origination: Footnote: Texte parallèle en français et en anglais Provenance information: 2024 4 006505 / Sammlung: Bibliothek Eckart Witzigmann
Central Library – FoodStudio Shelf-mark: 3374.BELL.2005 Item ID: 35181222 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible