Media type: Book Title: Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens Contributor: Grimm, Hans-Ulrich [Author] imprint: Stuttgart: Klett-Cotta, 1997 Extent: 189 S; 21 cm Language: German ISBN: 3608936858 RVK notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug ZE 40000 : International, Allgemeines Keywords: Lebensmittelindustrie > Fast Food > Lebensmittelinhaltsstoff > Geschmacksstoff > Gesundheitsgefährdung > Verbraucherverhalten Origination: Footnote: Literaturverz. S. 183 - 184
Central Library – FoodStudio Shelf-mark: FOOD-SIEB-38.9 Item ID: 34077563 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible