Media type: Book; Conference Proceedings Title: Lebensmittel im Wandel : Rundgespräch am 21. Oktober 1997 in München Contributor: Bayerische Akademie der Wissenschaften imprint: München: Pfeil, 1998 Published in: Bayerische Akademie der Wissenschaften: Rundgespräche der Kommission für Ökologie ; 15 Extent: 148 S; Ill., graph. Darst; 24 cm Language: German ISBN: 3931516466 RVK notation: WK 1200 : Serien und Fortschrittsberichte WX 1054 : Homo VN 8008 : Kongresse, Tagungsberichte, Fortbildungslehrgänge, Symposien Keywords: Ernährungsgewohnheit > Lebensmitteltechnologie Origination: Footnote: Literaturangaben
Central Library – stack Shelf-mark: 72.8.13134 Item ID: 30357129 Status: Loanable, place order > Ordering possible ‒ please log in