Media type: Book Title: Räuchern, Pökeln, Wursten : Schwein, Rind, Wild, Geflügel Contributor: Wagner, Franz S. [Author]; Wagner, Franz Siegfried [Other] imprint: Graz; Stuttgart: Stocker, 2001 Published in: Praxisbuch Extent: 146 S; Ill; 23 cm Language: German ISBN: 3702009108 RVK notation: ZC 93860 : Wildgerichte Keywords: Räuchern Pökeln Wurstherstellung Räuchern Pökeln Wurstherstellung Origination: Footnote: Literaturverz. S. 146
Branch Library of Forestry – open access area Shelf-mark: ZC 93860 W132 Item ID: 30571579 Status: Loanable