Media type: Book; Thesis Title: Genuss im kulturellen Wandel : Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16. - 19. Jahrhundert) Contributor: Menninger, Annerose [Author] imprint: Stuttgart: Steiner, 2004 Published in: Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte ; 102 Extent: 488 S.; Ill., Kt; 25 cm Language: German ISBN: 3515086242 Publisher, production or purchase order numbers: Sonstige Nummer: 8624 RVK notation: NW 4200 : Geschichte und Geografie der Güter (Welthandelsgüter) und Rohstoffe QS 100 : Geschichte LC 17005 : Europa insgesamt Keywords: Europa > Genussmittel > Kultur > Geschichte 1600-1900 Genussmittel > Kulturwandel Origination: University thesis: Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003 u.d.T.: Menninger, Annerose: Genuss und kultureller Wandel Footnote: Quellen- und Literaturverz. S. [435] - 473