Media type: Book Title: Handbuch über Fische und Fischwaren für die Gemeinschaftsverpflegung Other titles: [Umschlagt.]: Handbuch über Fische und Fischwaren ... Contributor: Keune, Hanns Angelus [Author]; Ziegelmayer, Wilhelm [Author]; Leitz, Gustav [Other] imprint: Berlin-Lichterfelde: Verl. Das Fischnetz, [1939] Extent: 160 S.; Ill; 8° Language: German RVK notation: ZE 25500 : International, Allgemeines Keywords: Fische > Ernährung > Lebensmittel > Nahrung > Medizin Origination: Footnote: Provenance information:
Central Library – FoodStudio Shelf-mark: 2022 8 003235 Item ID: 34979200 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible